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四川上海特色菜  DINNER
Traditional Chinese Food


小椒煸鸡
板栗雞煲
木須雞
北京鴨
香酥鴨
1.,Stir Fried Chicken w. Chili Pepper . . . . . . . . . . . . .10.95
2. Chestnut w. Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.95
3. Moo Shu Chicken w. Pancake . . . . . . . . . . . . . . . . .12.95
4. Peking Duck w. Pancake & Scallions . . . . . . . . . . . . .35.95
5. Crispy Duck(Half) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.95
POULTRY    


蔥 爆 牛
铁 板 牛
牛肚爆舌
小尖椒牛
四川水煮牛
孜然牛肉
1. Beef w. Scallion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11.95
2. Sizzing Beef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13.95
3. Beef Organs w. Black Bean . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.95
4.,Beef w. Chili Pepper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11.95
5.,Beef w. Chili Oil & Pepper . . . . . . . . . . . . . . . . .13.95
6.,Stir Fried Beef w. Cumin . . . . . . . . . . . . . . . . . .13.95
BEEF
猪肉

肉末麻婆豆腐
回 鍋 肉
蒜苗腊肉
梅菜扣肉
無錫排骨
椒鹽排骨
糖醋排骨
雪菜百葉毛豆肉絲

木 須 肉
板栗紅燒肉煲
砂锅 狮子头
腌篤鮮砂鍋
1.,Spicy Tofu & Minced Pork . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.95
2.,Double Sautéed Sliced Pork . . . . . . . . . . . . . . . .11.95
3. Smoked Pork w. Garlic Sprout . . . . . . . . . . . . . . .12.95
4. Preserved Cabbage w. Belly Pork . . . . . . . . . . . . . 13.95
5. Wuxi Spare Ribs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.95
6. Salt & Pepper w. Spare Ribs . . . . . . . . . . . . . . . 12.95
7. Mandarin Spare Ribs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.95
8. Shredded Pork, Bean Curd Sheets & Pickled Cabbage,
Green Soy Beans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.95
9. Moo Shu Pork w. 4 Pancakes . . . . . . . . . . . . . . . .12.95
10. Chestnut w. Belly Pork and Brown sauce . . . . . . . . . 13.95
11. Meat Ball w. Mixed Vegetable Cassrole . . . . . . . . . .13.95
12. Mixed Fresh & Preserved Pork Cassrole  . . . . . . . . . 17.95
PORK
蔬菜

虎皮山椒
木須素菜
清炒豆苗
雪菜百葉
毛 豆
蟹粉豆腐
菜心冬菇豆腐煲
(鹹魚雞粒)茄
子豆腐煲
小椒土豆絲
醋溜土豆絲
1.,Stir Fried Fresh Hot Pepper . . . . . . . . . . . . . . . . .9.95
2. Moo Shu Vegetables w. Pancake . . . . . . . . . . . . . . . 11.95
3. Sautéed Pea Sprouts w. Garlic . . . . . . . . . . . . . . . 13.95
4. Triple Delight Bean curd sheets & pickled cabbage & green soy beans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .11.95
5. Soft Tofu With Crab Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . .11.95
6. Bak Choy, Black Mushroom . . . . . . . . . . . . . . . . . .11.95
7. Bean Curd & Eggplant w. Choice of
(Chicken & Anchovies) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11.95
9.,Shredded Potato w. Chili Pepper . . . . . . . . . . . . . . 11.95
10. Shredded .Potato w. Vinegar . . . . . . . . . . . . . . . .11.95
VEGETABLE
海鲜

辣子魚片
水煮魚片
回锅鱼片
豆花魚片
糟溜魚片
西湖醋魚
1.,Fish Fillet w. Chili Pepper . . . . . . . . . . . . . . . . 11.95
2.,Fish Fillet w. Chill Oil & Pepper . . . . . . . . . . . . . 13.95
3.,Spicy Double Sautéed Fish Fillet . . . . . . . . . . . . . .12.95
4.,Fish Fillet w. Soft Bean Curd . . . . . . . . . . . . . . . 14.95
5. Fish Fillet w. Sweet Rice Wine . . . . . . . . . . . . . . .12.95
6. Whole Fish w. West Lake’s Vinegar . . . . . . . . . . . . .19.95
SEAFOOD
魚頭砂鍋
各式全魚 (豆瓣魚, 蔥烤魚, 脆皮魚, 清蒸魚)
干煎/清蒸龍利
鐵板海鮮
核桃大蝦
芥蘭大蝦
什菜大蝦
蒜茸大蝦
香辣或豆瓣雙鮮
香辣或姜蔥龍虾
香辣或姜蔥姜蔥螃蟹
椒鹽軟殼蟹
蔥爆魷魚
椒鹽魷魚
宮保魷魚
三鮮鮑魚
7.,Fish Head w. Vermicelli & Mushroom . . . . . . . 19.95
8. Sea Bass (w. Hot or Scallion-Braised,
Crispy, Steamed) . . . . . . . . . . . . . . . . . .19.95

9. Pan-fried or Steamed Flounder . . . . . . . . . .22.95
10. Sizzling Seafood Delight . . . . . . . . . . . .16.95
11. Prawn w. Walnuts . . . . . . . . . . . . . . . .15.95
12. Prawn w. Broccoli . . . . . . . . . . . . . . . 15.95
13. Prawn w. Mixed Vegetable . . . . . . . . . . . .15.95
14. Prawn w. Roasted Garlic . . . . . . . . . . . . 15.95
15.,Prawn & Scallops w. Spicy or Black Bean  . . . .16.95
16.,Lobster w. Spicy or Ginger Scallion . . . . . . 26.95
17. Crab w. Spicy or Ginger Scallion . . . . . . . .23.95
18. Soft Shell Crab w. Salt & Pepper (2) . . . . . .13.95
19. Calamari w. Scallion . . . . . . . . . . . . . .13.95
20. Calamari w. Salt and Pepper . . . . . . . . . . 13.95
21.,Calamari w. Kong Pao Sauce . . . . . . . . . . .13.95
22. House Special Abalone . . . . . . . . . . . . . 39.95
头盘/沙拉

小蔥 豆 腐
中 芹 香 干
鱼 皮 沙 拉
糟 毛 豆
奶油果沙拉
蟹 肉 沙 拉
日 本 海 带
痲 辣 黃 瓜
夫 妻 肺 片
五 香 牛 肉
鹽 水 鴨
醉 雞
牛 串
雞 串
烤 叉 燒
烤 排 骨
烤 雞 翅
烤 鴨
炸 魷 魚
1. Soft Bean Curd w. Scallion . . . . . . . . . . . .5.95
2. Dried Bean Curd w. Celery . . . . . . . . . . . . 5.95
3. Salmon Skin Salad . . . . . . . . . . . . . .  . .3.95
4. Green Soy Beans- Edamame . . . . . . . . . . . . .5.95
5. Avocado Salad . . . . . . . . . . . . .  . . . . .4.95
6. Crab Meat Salad . . . . . . . . . . . . .  . . . .4.95
7. Japanese Seaweed Salad . . . . . . . . . . . . . .5.95
8.,Spicy Cucumber . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.95
9.,Beef Organs in Spicy Sauce . . . . . . . . . . . .7.95
10. Poached Tender Beef . . . . . . . . . . . . . . .7.95
11. Shanghai Salted Duck . . . . . . . . . . .  . . .6.95
12. Drunken Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . .6.95
13. Beef Sticks (2) . . . . . . . . . . . . . . . . .3.95
14. Chicken Sticks (2) . . . . . . . . . . .. . . . .3.95
15. BBQ Roast Pork . . . . . . . . . . . .. . . . . .5.95
16. BBQ Spare Ribs (6) . . . . . . . . . . .. . . . .8.95
17. Roast Chicken Wings (4) . . . . . . . . . . . . .5.95
18. Roast Duck . . . . . . . . . . . . . . .  . . . .7.95
19. Fried Calamari . . . . . . . . . . . . . . . .. .7.95
APPETIZERS / SALAD
點心

小籠湯包
蟹粉湯包
水晶蝦 餃
水餃或鍋貼
雞餃或雞貼
上 海燒 賣
咖 喱雞 餃
炸 餛 飩
菜餃或菜貼
蔥 油 餅
蔬 菜 餅
芝麻 涼 麵
上 海 春 卷
春 卷
海 鮮 餅
紅 油 抄 手
擔 擔 麵
1. Steamed Pork Juicy Dumplings (6) . . . . . . . . . 5.95
2. Steamed Crab Meat & Pork Juicy Dumpling (6) . . . .6.95
3. Steamed Shrimp Dumplings (4) . . . . . . . . . . . 4.95
4. Steamed or Fried Pork Dumplings (6) . . . . . . . .5.95
5. Steamed or Fried Chicken Dumplings . . . . . . . . 5.95
6. Shanghai Pork Shao Mai (4) . . . . . . . . . . . . 4.95
7. Curry Puffs w. Chicken (2) . . . . . . . . . . . . 3.95
8. Fried Wonton (8) . . . . . . . . . .  . . . . . . .4.95
9. Steamed or Fried Vegetable Dumplings . . . . . . . 5.95
10. Scallion Pancake . . . . . . . . . . . . . . . . .3.95
11. Vegetable Pancake . .  . . . . . . . . . . . . . .5.95
12. Cold Sesame Noodle . . . . . . . . . . . . . . . .5.95
13. Spring Roll (1) . . . . . . . . . . . .. . . . . .1.95
14. Egg Roll (1) . . . . . . . . . . .  . . .. . . . .1.95
15. Seafood Pancake . . . . . . . . . .. . . . . . . .6.95
16.,Crescent Dumplings(6) . . . . . . . .. . . . . . .5.95
17.,Dan Dan Noodle w. Chili Sauce . . . . . . . . . . 5.95
DIM SUM